先日、知人からごっそりといただいた「コクワの実」。

どうしたもんかと悩んだ末、「コクワ酒」を作ることに…。


…そういえば、先日友人が梅酒浸けたって話を聞いたので、メールしてみた…。


「梅」でも「コクワ」でも、作り方に大差はないとのこと。

教えてもらった材料を揃え、いざ「コクワ酒」作り。





ホーマックには特設コーナーができてました！

ホワイトリカー」が保存効かせる為のポイントのようです。


…明らかにコクワ多い気がするけど…まっ、いっかっ！！



飲めるのは「お正月」くらいのようです。楽しみだっ！！

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