先日、ふと思ったんです。

「イクラ…漬けてみようかな…」と。

なので、早速「師匠」に相談。


30分後にはスーパーで生筋子購入してました。




みんながめんどくさいと言う筋子の皮はずし。

巷ではテニスラケット使ったりする裏技があるようですが

そこは「師匠」。そんな道具は使いません。

36度くらいのぬるま湯にザブンと入れます。

すると「なんということでしょう！！」

皮の部分が縮んで、ホロホロとほぐれるではえりませんか！！




「師匠とぼく」




ほぐれてしまえば、あとは何度も水洗いをして

水を切ってから、調味料入れて冷蔵庫で一昼夜。




「翌日」




お味もエクセレントですっ！！旨しっ！！




やっぱり自分で作ると格別な旨さがあります

義母さん(師匠)ありがとうございますっ！！


★☆おまけ☆★

師匠のイクラ(白醤油パージョン)



やっぱり色みキレイだなぁ。さすがです。

[3回]

未明の2分おき「ピロピロピロリーン」。

まとめて出せよっ！！ってその時は思いましたが

あれで目が覚めて、色々と対策取れたのも事実。

まったく関係のない地域の人は迷惑極まりなかったかもしれませんが

もし、本当に災害に見舞われるような事態になったとしたら

あの「未明のピロピロピロリーン」は生死を分ける知らせだと思います。


さぁ、真面目な話はここまでにして、最近の出来事のまとめ。


1 義母から頂いた「限定ひやおろし」




2 なぜかドングリのカサ被せられたゾウさん




3 なぜか最近お嬢が読み出した「ハリーポッター」




4 ヤドカリ




いまだに雷ピカピカしたり、雨降ったり、晴れたり…

不安定な天気続いてますが、我が家はこんな感じです。

[2回]

どこぞの「スーパーSALE」には足元にも及びませんが

負けじと「ちゃいるどっくスーパーSALE」開催。

今年で開店11年なので、1日～11日まで…な、なんと！！


「トリミング11%off」


HPにクーポンがありますので、印刷するか

店頭でクーポン表示してください。


…その際に11年のねぎらいの言葉のひとつでもかけてください…。


さぁ、創業月間！！今月もきりまっせーーっ！！


クーポンはコチラ
↓↓↓
http://www12.plala.or.jp/childog/coupon.htm

[3回]

ことしの林(ベランダ)農園は大盛況。

ミニトマトに大葉にバジル。実なりも良く、味もなかなかでした。


だんだん寒くなり、終盤を迎えた農園で今が旬？なのが

とうがらし。



だいぶ赤いのが増えてきて、ちょっとずつ収穫かな？？

と、思ってたのですが、ここにきて「アブラムシ」大量発生。


なので、ちょっと早いですが、緑も赤も収穫。




けっこうありました！！

ココから乾燥させるらしいので、ネットに入れて乾燥。




さぁ、おいしいペペロンチーノ食べれるかなぁっ！！

以上。今年の林農園情報でした。

[3回]

当店の裏。

いや、すでにうちが裏か…。

バス通りに面した場所に建設中の三角屋根のおうち。


実は地元の竹内建設のモデルハウスなのです。




この建設中のモデルハウスで、最近ではめっきり見なくなった

「もちまき」が行われましたっ！！




ご近所様大集合。




…いかん…


海外ドラマの見すぎで「ウォーキングデッド」のゾンビに見えた…。



まんまだとあまりにグロいのでフェンスに集まるゾンビさん…。



いやいや、この画像で終わっては竹内さんに申し訳ない。

ということで、おもちで〆。

[3回]