ちゃいるどっく「のほほん」blog
札幌 豊平区月寒にある「犬の床屋さん ちゃいるどっく」のブログです。 気になるもの・・日々のこと・・お店の情報・・ のほほ~んとお送りします
大根づくし。
先日、ご近所さんから頂いた「大根」。
畑直送だったので、新鮮そのもの。
…さぁ、この量…どうしたもんかな…と…。
とりあえず、葉の部分ももったいないので、アク抜きして、炒る。
「大根菜ふりかけ」
そして、これも初挑戦。
「浅漬け&カクテキ」
本日は更に、「大根とイカの煮物」と「大根の味噌汁」
(これは見た目あんまりなので奥方から写真NG)
…やっと2本使いました…。
「カクテキ」がなかなかおいしく出来たので改良して、第2段製作中。
さぁ、しばらくは我が家の食卓、大根づくしです。
[3回]
http://childog.ko-me.com/Entry/742/
大根づくし。
2013/10/25 (Fri)
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