もう家庭料理の域を越えている義母さんの料理。

去年食卓に初登場した「スープカレー」

見よう見まねで作ったにも関わらず、すでに完成された味だったのですが
何度か作る内に完成度が上がり、洗練されてきた感があります。



いや、本気で「海だより」裏メニューで出したらどうだろか？？


「おかんのスープカレー」

１日10食限定。

トッピングはチーズかにんにくチップあたりで…。


さよ社長、この案どうかね？？

[6回]

昨日から我が家にお客様が来ておりまして

まぁ、お客様と言うよりは、家族に近い感じの10年来の友人なのですが
年末に友人と一緒に食べようと用意しておいた和牛すき焼きを用意。


スーパーでこんな割りしたを見つけました



「塩すき焼き」

塩辛いかと思いきや、そこはすき焼きのタレなんでちょい甘め…。

うん…おいしいけど普通のがいいかな…。

Tha和牛！！ １キロを３人でペロリ。



そんですき焼きのお供はやっぱり焼酎。

「一尋」と「極」

「極」はサトウキビの焼酎でモンドセレクション金賞受賞！！



食べ過ぎ、飲み過ぎなので胃薬飲みながら遊びまーす！！(定休日ね)

[3回]

絶対に無理だと諦め気味な４月のミスターさんのツアー…。

なぜって、今回はファンクラブとアルバム購入者先行予約
そして、特設サイトでの先行予約と先行予約が３回しかなく…

ファンクラブに入ってない我が家に残されたチャンスは２回。

しかも、アルバム購入者先行予約はチケットが２枚でしか予約ができず
娘も桜井さんが大好きなだけに、当たっても微妙な感じ…。

まぁ、最悪自分が我慢しますよ…と半ば投げ出し気味で抽選結果…


……やっぱりダメでした……。


しかーし！！我々にはまだ特設サイトが残っている！！
気持ちを奮い立たし、いざサイトへ…。

おー！！なんとこっちの先行は３枚取れるじゃないか！！

けど、今回は真駒内…。そんなにキャパがないうえに
全道から猛者達が何口も応募する激戦チケット…。

ただ、これがダメでも一般発売があるわけだし
あきらめずに最後まで戦いぬこう！！！

と心折られ気味ながら今日の７時の当選発表を待ちました。


結果


お見事！！！



これで家族３人、もれなく行けます！！

４月が楽しみだぁ！！

[3回]

明日はカレーの日です。

んで、前日１月２１日は私達の結婚記念日なのです。
娘は知ってか知らずか、ノリノリでケーキを作った模様。


ホットケーキを３枚重ね、生クリームを塗って
デコレーションはみかん缶とM&Mチョコ！！

かなりのボリュームなケーキに仕上がりました。



ボリューミー過ぎて半分も食べれませんでした…。

けど、娘に祝ってもらえる記念日はうれしさ倍増です！

[7回]

事後報告になりすいませんが…

林一家、ただいま札幌におりません！！
水曜定休日と明日を臨時休業にしまして、家族サービスです。

10時に札幌を出発して、ツルッツルの中山峠を越え
昼食に選んだのは、「名水うどん野々傘」さん

野々傘さんは小上がりがおばぁちゃん家のような和室で
ちゃぶ台を囲んで食べる昭和スタイル！！



さすが、食べログでも高評価なだけあって混んどります！！

こちらのお店…小学生以下のお子ちゃまには
小さいおうどんが無料でいただけます！！
すうどんですが、キティちゃんのかまぼこが入っていたり
温度を冷まして持ってきてくれたりと至れり尽くせり！



我々は「カレーうどん」と「ちく天うどん」を食べました。





うどんのおいしさも絶品ですが、ビビったのはその量…。

たぶん「なか卯」の倍はあります！！

皆様も倶知安方面へお越しの際はぜひお立ち寄りください。


さてさて、我々の目的地ですが、そう！「洞爺湖」に来ておりますっ！！

今日のお宿は「洞爺湖万世閣レイクサイドテラス」

昨年リニューアルしたお部屋は、ウッディ調の落ち着いた感じで



鍵だってなんだか洒落てやがります！！

そして、今回はお嬢が産まれてから初の「部屋食」なのです！！

まぁまぁ、食いきれないほどお料理が並びました…。
と、その様子はまた明日にでも報告いたします！！


…ようやくお嬢が寝たので(奥方も)、悠々と温泉に浸かってきます…。

[3回]